Chi Siamo

Una Storia Nata dalla Passione

Disch Caffè è nata nel 2009 da un'idea semplice ma ambiziosa: portare nelle case degli italiani lo stesso caffè che si può gustare nelle migliori caffetterie artigianali. Tutto è iniziato in un piccolo laboratorio di torrefazione, dove i primi chicchi venivano selezionati e tostati con cura maniacale.

Negli anni, quella che era una passione personale si è trasformata in un servizio completo di consegna a domicilio, mantenendo intatti i principi di qualità e autenticità che ci hanno sempre contraddistinto. Ogni giorno lavoriamo per selezionare le migliori origini e creare miscele che raccontano storie di terre lontane.

Il Nostro Processo di Selezione

Prima che un caffè entri nel nostro catalogo, passa attraverso un rigoroso processo di valutazione. Collaboriamo direttamente con produttori in Brasile, Etiopia, Colombia, Guatemala e Indonesia, visitando personalmente le piantagioni per verificare le condizioni di coltivazione e i metodi di raccolta.

Ogni lotto viene assaggiato dal nostro team di esperti tostatori, che valutano acidità, corpo, retrogusto e complessità aromatica. Solo i caffè che superano tutti i nostri standard qualitativi vengono poi proposti ai clienti, con la garanzia di un prodotto sempre eccellente.

Macchina per caffè espresso professionale

I Nostri Valori

Qualità Senza Compromessi

Non accettiamo scorciatoie. Ogni fase del processo, dalla selezione alla consegna, rispetta standard elevati che non siamo disposti a negoziare.

Sostenibilità Concreta

Lavoriamo con produttori che rispettano l'ambiente e garantiscono condizioni di lavoro eque. Il nostro packaging è completamente riciclabile.

Trasparenza Totale

Ogni caffè che vendiamo riporta informazioni complete su origine, altitudine, metodo di lavorazione e data di tostatura.

Il Laboratorio di Torrefazione

Il cuore di Disch Caffè è il nostro laboratorio di torrefazione, situato alle porte di Milano. Qui, ogni settimana, trasformiamo chicchi verdi in miscele pronte da macinare, utilizzando tostatrici a tamburo che permettono un controllo preciso di temperatura e tempistiche.

La tostatura avviene solo dopo aver ricevuto gli ordini, garantendo che il caffè arrivi a casa tua nel momento di massima freschezza aromatica. Questa scelta comporta tempi di consegna leggermente più lunghi, ma il risultato in tazza ripaga ampiamente l'attesa.

Persona che tiene una tazza di caffè caldo

Numeri che Parlano

15+

Anni di esperienza nel settore del caffè artigianale

12

Origini diverse sempre disponibili nel catalogo

4.800+

Clienti soddisfatti che ci scelgono regolarmente

48h

Tempo massimo dalla tostatura alla spedizione